TULEHDUKSIA JA NESTEITÄ POISTAVA VIHERMEHU

Vihersmoothieita tulee tehtyä melko useastikin, mutta mehustamisen olen unohtanut. Otin korjausliikkeen, ja kaivoin koneen kaapin perukoilta taas käyttöön. Nyt taas ihmettelen, miksi en ole koneen olemassaoloa muistanut hetkeen. Niin hyviä ja terveellisiä mehuja saa puristettua nopeasti kotioloissa. Vihermehut ovat ihanan raikkaita ja tekevät kropalle hyvää. Mehustamisessa kaikki kuitu jää linkoon, jolloin suolistokin saa hieman lepoa mehun ollessa helpompaa käsiteltävää ruoansulatukselle. Silti kaikki vitamiinit, mineraalit ja entsyymit jäävät mehuun. Mehuista keho saa nämä hyvät aineet nopeasti käyttöön. Näin syksyn tullen mehut pitävät myös pöpöt kurissa vastustuskyvyn noustessa.

Ananas sopii mielestäni mainiosti mehuihin. Se antaa ihanan raikkaan maun. Ananas on myös hyvä raaka-aine poistamaan turhaa nestettä kehosta. Se sisältää myös paljon ravinteita ja vitamiineja kuten C- ja B-luokan vitamiineja, kaliumia, natriumia, magnesiumia, foolihappoa sekä rautaa. Ananas sisältää myös entsyymiä nimeltä bromelaiini, joka parantaa ruoansulatusta sekä auttaa tuhoamaan suoliston loisia. Se estää myös tulehdusten syntymistä.

Toinen hyvä lisä mehuihin ovat varsisellerit. Ne ovat monelle välttelyn kohde sen väkevän maun vuoksi, mutta pieni pätkä sellerin vartta ei maistu liikaa mehusta läpi. Se sisältää muun muassa paljon C-, A- ja K-vitamiineja, B-luokan vitamiineja, folaattia, kalsiumia, magnesiumia ja mangaania. Kaiken sen sisältämän hyvän vuoksi se kannattaisi ottaa mukaan ruoanlaittoon. Se on myös hyvin vähäenerginen, mutta silti kylläisyyden tunnetta lisäävä. Itse ennen vihasin sellerin makua, mutta makuun tottuu melko nopeasti.

Inkivääri sopii tuorepuristettuihin mehuihin niin makunsa kuin terveellisten vaikutustensa vuoksi. Pienestä palasta inkivääriä saa puristettua ihanan maun mehuun, sen ollessa kuitenkaan liian väkevä. Inkivääri on tunnettu myös sen tulehdusta ehkäisevien vaikutustensa vuoksi. Se edistää myös ruoansulatuksen toimintaa. 

Kotimainen omena, tuo kaikille tuttu ja tavallinen hedelmä. Ei unohdeta sen hyviä vaikutuksia kehoomme. Omena on kuitupitoinen hedelmä, joka sisältää muun muassa C-, A-, K-, B-luokan vitamiineja, flavonoideja, pektiiniä sekä magnesiumia ja kalsiumia. Pektiini pitää huolta paksusuolen limakalvoista ja hillitsee syöpäsolujen kasvua.

Kotimainen lehtikaali tuo mehuun vielä ripauksen lisää vihreyttä. Se on myös hyvin vitamiinipitoinen kasvi, etenkin A-, K- ja C-vitamiinia sisältävä. Lehtikaali sisältää myös kalsiumia ja magnesiumia. Kuten moni muukin tummanvihreä kasvi, lehtikaalikin sisältää myös rautaa.

Tämä mehu on täynnä paljon erilaisia vitamiineja, flavonoideja ja kivennäisaineita. Kalsiumia saa myös muualta kuin maidosta, kuten tämänkin mehun vihanneksista sitä löytyy. Keho ja mieli nauttii tästä herkusta, ihanaa viikonloppua kaikille. Puristakaa paljon mehuja itsellenne ja läheisille.

Tulehduksia ja nesteitä poistava vihermehu 1:lle

  • 1 kotimainen omena
  • iso siivu tuoretta ananasta
  • 20cm pitkä varsiselleri
  • sormenpään kokoinen pala inkivääriä
  • kourallinen lehtikaalia

Mehusta kaikki mehulingolla. Kannattaa säilyttää raaka-aineita jääkaapissa, jolloin mehustakin tulee viileä. Tai lisää vaikka pari jääkuutiota mehun sekaan.

Nauti! :)

Krista